Birkenzucker Xylit aus Finnland 300g


Birkenzucker Xylit aus Finnland 300g

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100 g = 2,15 €


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Birkenzucker Xylit aus Finnland 300g

 

  • hat etwas weniger Süßkraft als handelsüblicher Haushaltszucker
  • beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur geringfügig
  • sehr gut für Diabetiker geeignet
  • ohne Zusatzstoffe
  • ohne Trennmittel

 

Glykämischer Index: 7

 

Dieser Birkenzucker, auch unter der Bezeichnung Xylit bekannt, wird

ausschließlich aus Birken- und Buchenholz aus Skandinavien hergestellt.

Rohstoffgrundlage für die Herstellung ist Hartholz von Birken und Buchen,

aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Die Gewinnung von Xylit ist sehr aufwändig.

In einem technisch komplexen Verfahren wird aus dem Holzzucker Xylose

unser Xylitgewonnen. Kleingehacktes Holz wird mit Wasser versetzt.

Die Holzwassermasse wirddann so lange gereinigt und gefiltert bis sich alle

Fremdstoffe von dem Xylit restlosgetrennt haben.

 

Kein Baum wird ausschließlich für die Xylit-Herstellung gefällt.

Das Holz, welches für die Papierherstellung nicht genutzt werden kann, ist

besonders gut geeignet für den Birkenzucker.

 

Geschmack:

  • leichter Kühleffekt
  • geschmacklich ähnlich dem Haushaltszucker--> etwas weniger süß

 

Gerichte:

  • für sämtliche Gebäcke, Speisen und Getränke
  • Dosierung 1:1 zum normalen Haushaltszucker

 

Für Kinder unter 3 Jahren wird der Verzehr nicht empfohlen aber auch

Erwachsene sollten den Umstieg auf diesen Zucker nur langsam vornehmen,

denn ein übermäßiger Verzehr von Xylit kann abführend wirken.

 

Hinweis:

Von Tieren fernhalten. Ihnen fehlt ein wichtiges Enzym in der Leber, mit deren

Hilfe das Xylit abgebaut werden kann,die Leber kann dadurch schwere Schäden

bekommen.

 

Unterschiede zwischen Xylit aus z.B. China und diesem Xylit aus Finnland:

Optisch und geschmacklich sind zwar beide nahezu gleich, jedoch sprechen

folgende Umweltfaktoren für unseren Birkenzucker "Xylit". Der CO²-Ausstoß ist

90%, der Energieverbrauch 85% und die Boden- und Wasserbelastung 94-99%

niedriger. Des Weiteren wird für den "Chinaxylit" Mais als Grundstoff verwendet.

Bei uns ausschließlich Holz bzw. die enthaltene Xylose aus welchem das Xylit

gewonnen wird.

 

 

Nährwerte pro 100g:                                        1 Portion (5g):
Energie 990kj / 236kcal 49,5kj / 11,8kcal
Fett 0,0g 0,0g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0g 0,0g
Kohlenhydrate 99,80g 4,99g
davon Zucker 93,37g 4,67g
Eiweiß 0,0g 0,0g
Salz 0,0g 0,0g

 

Die Packung entspricht den aktuellen lebensmittelrechtlichen Anforderungen

gemäß Verordnung (EG) 1935/2004.

 

Allergene:

Alle Biova Produkte werden liebevoll von Hand abgefüllt. Biova ist sehr darauf bedacht,

dass nur die reinen Produkte in die Verpackungen gelangen. Trotz allem kann es

passieren, dass bei den Lieferanten von Biova auch andere Produkte verarbeitet

werden, von denen allergenes Potenzial ausgeht und es hierbei zu Vermischungen

kommt. Aus diesem Grund kann Biova nicht ausschließen, dass dieses Produkt frei

von allergenen Substanzen wie: Sesam , Sellerie, Lupinen, Schalenfrüchten, Erdnüssen,

glutenhaltigem Getreide und Soja ist.

 

Dieser BIO Palmzucker ist ein Naturprodukt. Natürliche geringe Schwankungen in

der Farbe, Körnung und der chemischen Zusammensetzung sind normal und

stellen keine Qualitätsminderung da.

 

Bitte kühl und trocken lagern!

 

 

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