Dänisches Rauchsalz 100g


Dänisches Rauchsalz 100g

Artikel-Nr.: 079

Zur Zeit nicht lieferbar

Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
4,60
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 kg = 46,00 €
1 kg = 46,00 €

Dänisches Rauchsalz 100g

 

  • Herkunft: Dänemark
  • goldbraune Färbung
  • rein natürliche Zutaten
  • ohne Rieselhilfen
  • ohne zugesetzte Stoffe
  • Gourmet Salz
  • vegetarisch
  • vegan

 

Der Vegane Schinken Geschmack-Ersatz !

Durch den rauchigen Geschmack ist dieses Salz sehr geschätzt bei Veganern und

Vegetariern. Dieses beliebte Meersalz  wird 160 Stunden über Buche kalt

geräuchert und dabei 1x pro Stunde gewendet. Das Räuchern von Salzen stammt

ursprünglich von den Wikingern ab. Zur Zeit ist die Produktion aufgrund des

großen Aufwandes auf ca. 100 Kg pro Monat begrenzt. Daher ist es besonders

kostbar und wertvoll.

 

Zutaten:

  • Meersalz
  • Buchenrauch

 

Geschmack:

  • rauchiger Geschmack
  • sehr würzig

Es hat einen aromatisch intensiven Geschmack, der an ganz frisch geräucherte

Speisen erinnert. Es eigenet sich daher besonders für Speisen die ein geräuchtertes

Aroma annehmen sollen.

 

Gerichte:

  • Sojaprodukte
  • gebratenem oder gegrilltem Fisch
  • gegrilltes Fleisch/Steaks
  • vegetarische Gerichte
  • Blattsalate
  • Tofu

 

Allergene:

  • grundsätzich keine bekannt

 

Inhaltsstoffe
Natriumchlorid >97,5%
Calcium 0,01%
Magnesium 0,01%
Sulfat 0,07%
Feuchtigkeit 0,05%

Analyse: Prüfbericht 12003116 - 016 Hamburg 2012

 

Die Verpackung entspricht den aktuellen lebensmittelrechtlichen Anforderungen

gemäß Verordnung (EG) 1935/2004.

 

Dieses Dänisches Rauchsalz ist ein Naturprodukt. Natürliche geringe Schwankungen

in der Farbe, Körnung und der chemischen Zusammensetzung sind normal und stellen

keine Qualitätsminderung da.

 

Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen!

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Persisches Blausalz 200g
4,25 * (1 kg = 21,25 €)
Grüner Malabar Pfeffer 50g
4,75 * (100 g = 9,50 €)
Kala Namak Salz 200g
3,95 * (1 kg = 19,75 €)
* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Diese Kategorie durchsuchen: Salze aus aller Welt